La Semana Santa, más allá de su evocación religiosa, representa uno de los períodos más importantes del año para la actividad turística. A Entre Ríos, por su cercanía con los grandes centros poblados y la oferta de productos, atractivos y servicios vigentes en esta temporada, ingresa una multitud de visitantes dispuestos a recrearse o a descansar.
San Salvador no estuvo ajeno a este movimiento y recibió la visita de muchos turistas que, junto a los vecinos y vecinas de la ciudad, disfrutaron del festival gastronómico Sansabores, uno de los más convocantes de la región, con una variada oferta gastronómica y artesanal.
Por el escenario del Festival, pasaron protagonistas de la gastronomía local y provincial, allí una vez más se desarrolló el desafío cocineritos, coordinado por APADISS.
En esta edición, en el segmento “Experiencias en la Cocina” se presentaron las colectividades locales, Juan Ferrara de Cocineros Argentinos, y Facundo Tarditti participante de BakeOff.
En cuanto a los números artísticos, todas las noches estuvieron cargadas de ritmo, música y tradición con la presentación de artistas tales como “Chochi” Joannaz, Marcelo “El Pampa” Rodriguez, Santo Remedio, Sofía Drei, Los Famosos, Soledad y Azul Jacquemain y el cierre en la última noche con El Cuartetazo. En el mismo escenario, se presentó una batalla de Djs, con Dj Marcos y Dj Cape, además de danza con los ballets Rohayhú y Corazón de Arrozal.
También, en esta quinta edición, se sumó el concurso de Guiso de Arroz, del que participaron nueve equipos en total.
El Matebingo, organizado por la Cooperadora del Hospital San Miguel, fue un verdadero éxito por segundo año consecutivo y permitió que esta organización tan querida por nuestra ciudadanía recaudara fondos para continuar con la labor desinteresada.
Uno de los eventos más importantes del festival gastronómico, fue el concurso del Arroz con Pollo al Disco, que, a partir de la mañana del domingo, concentró la atención de los asistentes para saber cuál sería la mejor versión en este 2023.
De la propuesta participaron ocho instituciones: Motokarts, Colegio Luterano “El Redentor”, APADISS, Club Sportivo, Club Deportivo Ferrocarril, Escuela Secundaria N.º 2 “Francisco Ramírez”, SOEMSS y Escuela N.º 113 “San José”, coronándose como ganador la agrupación Motokarts San Salvador y obteniendo menciones especiales el Colegio Luterano “El Redentor” y APADISS.
Sobre el cierre del evento, el Intendente destacó “no me queda más que agradecer, a todos y cada uno de los emprendedores gastronómicos y de artesanías por hacer de esta propuesta un éxito, a los funcionarios y trabajadores municipales que desde hace días están en cada detalle, a los artistas por engalanar cada noche, a la Escuela “José M. Texier” por cedernos el establecimiento, y a la ciudadanía de San Salvador por haber compartido cuatro días increíbles y haberle puesto alegría a Sansabores 2023”.
