Iniciaron las capacitaciones en manipulación de alimentos

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La Municipalidad de San Salvador, a través del Departamento Inspección General, comenzó con las capacitaciones para la obtención del carnet de manipulación de alimentos.

Las mismas, están destinadas a todas aquellas personas que estén en contacto con alimentos, desde el inicio de la cadena hasta llegar al consumidor. 

En esta oportunidad, se capacitaron a trabajadores de molinos arroceros y el taller estuvo a cargo de la Bromatóloga municipal, Claudia P. Migueles, y la Tec. Bromatóloga y de Calidad, Paola Charrier.

El carnet tiene validez en todo el territorio nacional, su vigencia es de tres años a partir de su emisión.